火龙果皮最营养,别丢掉了,加上2个鸡蛋,营养美味,全家都爱吃

发布时间:2020-07-22

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火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值。

一个火龙果,2个鸡蛋,简单这样做,营养美味,好看又好吃,做法分享给大家,喜欢的朋友一定要试试!

準备食材:

火龙果,鸡蛋,盐,食用油,白鬍椒粉。

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具体做法步骤如下:

火龙果清洗乾凈,把火龙果皮上绿色的叶子削掉。

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2.火龙果去头去尾,把皮剥下来。

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3.火龙果的皮,切成小粒,再剁成泥。

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4.剁成泥后,装入碗中,打入2个鸡蛋,加入适量的盐和白鬍椒粉,搅拌均匀。

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5.平底锅加热,刷一层油,油热后下入火龙果皮蛋液,用铲子摊平,摊均匀,小火慢煎。

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6.煎定型以后,再翻一下面,煎至2面金黄以后,把蛋饼捲起,盛出。

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7.切几片黄瓜,放入盘子周围,把火龙果蛋卷切成大小均匀的小卷,摆盘。

这样一道营养美味的火龙果皮蛋卷就做好了!

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温馨提示:

这道菜主要用火龙果的皮,火龙果的肉水分太多,不适合做,直接吃了就好。

煎制的时候一定要用小火。

喜欢吃甜的可以把盐换成糖。

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