【台北中山】吞兵卫居酒屋‧林森北路七条通、中山站必吃美食!包

发布时间:2020-06-12

浏览量:119

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免出国想要立马感受日式风情,来到林森北路条通这里準没错!开业已经20多年的「吞兵卫居酒屋」就位于台北市中山区林森北路119巷上,也就是俗称的「七条通」,而之前大口品尝过的「狸炉端烧居酒屋」则是它的姊妹店,吃过一次就念念不忘至今!每当入夜后总会看到几位西装笔挺、使用日文交谈的朋友到这里用餐,没错,这附近也是来台工作的日本人最能贴近家的地方!「吞兵卫居酒屋」不仅充满浓浓日式氛围,包括菜单也是全日文的方式,部份食材更是由日本进口而来,口味也是道地的日式风味,让人有种好像瞬间移动到日本用餐的错觉!「吞兵卫居酒屋」的用餐环境多元,也非常适合人多包场,像是下班后来这里庆祝或是迎新都非常适合!这次大口也受邀前来品尝,顺道跟好友们欢聚用餐,感觉真的是超棒的!

【店家资讯】
吞兵卫居酒屋
地址:台北市中山区林森北路119巷28号(七条通,距离捷运中山站与松江南京站步行约10分钟)
电话:02-25627427(订位请三点后)
营业时间:18:00~00:00
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▼「吞兵卫居酒屋」就位于台北市中山区林森北路119巷上,也就是俗称的「七条通」,外面插满了大大的旗帜,感觉充满浓浓的日式风情!

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▼「吞兵卫居酒屋」在这里开业已经20余年的光阴,当年在台湾工作的日本人比现在多很多,也曾经有日本人说过在台北的日本人每个都来过这里,可见来到吞兵卫就彷彿瞬间移动到日本一样,每个角落都充满浓浓的日式氛围!

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▼一楼为一般用餐区,如果是1~2人造访的话就非常适合!后面还有提供挂外套的衣架,一整个相当贴心!

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▼墙上放了满满客人来用餐后的合影照片,还有几张都是包场照片,看起来热闹非凡,超适合各式大小聚会的啦!

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▼一楼左侧墙面上还放有桧木酒杯区,现在已经很少见了~杯子前方都有注明姓名,都是多年来所累积的老客户,感觉十分壮观啊!

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▼通过像是时光迴廊的阶梯,我们来到二楼,这里是比较适合4~6人的小包厢,其中还有採用日式竹帘当作轻隔间的概念,非常适合三五好友或是家庭聚会!

【包厢低消3000起,当日消费满4000元可以办会员卡,以后消费每10元可换一点,4500点即可赠送一瓶1.8公升的吟酿清酒,来店打卡可得到每日渍物或水果或甜点其一由(店家安排)】

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▼接着我们来到三楼,也就是当天聚会的场地啦!这也是吞兵卫居酒屋25年首次提供包场, 这里最多可容纳40人包场,欢乐的气氛搭配浓浓的日式挂图及和室座位,彷彿来到日剧中大家下班后欢聚的场所,不管是迎新、庆祝或是庆功都非常适合!

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▼他们的菜单也是以全日文打造浓浓的日式气息,如果看不懂也没关係,服务人员都会热情的解说菜色!另外他们的口味也是走日本风味,部份食材还是从日本引进,酒类也是提供日本酒,来到这里免出国就能享用道地的日本料理啦!不过要提醒大家的是这里不提供免费茶水(可自己点饮料),也没有提供自带酒类服务,就算自付开瓶费也不行唷!所以来到这里不妨可以尝试看看他们的日本酒,或许会有耳目一新的感觉~(未满十八岁请勿饮酒)

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▼在这里每人也会加收80元精緻小菜费用,当天品嚐到的是牛蒡丝、通心粉沙拉、滷萝蔔,吃起来都非常爽口开胃,让我们更加期待接下来的美味料理!

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▼真露马格利(480元/壶),这是一款有点类似米酒加烧酒的酒类,喝起来带点甘甜香气,非常顺口,让人忍不住一口接一口,搭配菜色也超适合!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼竹筒清酒(680元/份),来到居酒屋就是要大口喝酒、大口吃肉啊!搭配这个竹筒造型的酒具饮酒自有一番不同的风味,採用竹筒造型的酒杯喝酒更有感觉啦!

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▼自家製竹篮豆腐(180元/份),喜欢清爽口感的朋友可以考虑点这道自製的豆腐,一旁搭配柴鱼片、蒜末、青葱与生菜,再加上醋酱汁提味!

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▼豆腐口感滑嫩中带点紧实口感,入口即有浓浓的大豆香气,非常爽口清新!

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▼搭配青葱、柴鱼片、蒜末与醋酱汁更加提衬不少香气,吃起来酸香中带点微微鹹甜,颇为清爽开胃!

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▼温泉蛋沙拉(250元/份),爽脆的生菜搭配微微酸香的沙拉酱汁,加上温泉蛋滑嫩的口感,在嘴里融合成一股滑顺的味蕾!

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▼牛小排沙拉(280元/份),想要来点丰盛好料的朋友也可以点这道牛小排沙拉,吃起来爽口又香甜,牛肉也非常鲜嫩多汁,搭配起来颇为合拍!

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▼吞兵卫海鲜沙拉(280元/份),喜欢清爽口感的朋友也可以考虑点选这道海鲜沙拉,不仅生鱼片给得相当大器,既可以吃到蔬菜的爽脆与生鱼片的鲜美,酸香甜美的口感让人喜爱!

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▼洋风鲑鱼生鱼片(300元/份),滑嫩带点油香的鲑鱼搭配洋葱丝,不仅更为清爽也提衬不少香气!

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▼下酒名物炙烧明太子(280元/份),大家应该没想过明太子可以单吃吧!而且还可以吃得相当霸气!经过炙烧过的明太子风格更加动人,搭配一旁的柠檬、萝蔔泥更是爽口解腻!

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▼明太子单吃的话鹹度比较高,但是香气仍然不减,非常适合下酒啊!如果觉得口味太重的朋友也可以加入柠檬或是萝蔔泥中和一下口感,滋味更美妙多元!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼刺身盛合(大份/580元/三到四人份),人多的话可以点这道大份的综合刺身,不仅种类多元而且还能一次品尝到生鱼片、干贝、甜虾等多种食材,让人大呼过瘾啊!

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▼他们的干贝软嫩多汁,搭配微微鹹香的鲑鱼卵更能点缀其中、提衬鲜味,柔嫩的口感让人喜爱!

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▼刺身盛合(小份/420元/两人份),人少的话也不用担心,还是可以享用美味的综合刺身!

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▼他们的生鱼片吃起来非常新鲜,口感软嫩又富有弹性,吃起来鲜美又Q弹,搭配芥末酱油更是提鲜美味!

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▼步步高升阶梯生鱼片(880元起/适合四到五人共享),这款不用多说,自然是节庆派对升官趴必备的一道料理,摆出来不仅大器又喜气,而且摆盘也超美,食材又新鲜!

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▼不仅每一层都有不同食材的鲜鱼,而且还有干贝、甜虾等高级食材,油花也相当漂酿,吃起来鲜甜又Q嫩,好吃极啦!

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▼洋风干贝生鱼片(300元/份),鲜嫩的生干贝搭配酸香爽口的特调酱汁,不仅开胃且更能提衬鲜美口感,搭配底层的洋葱与生菜更是爽脆美味!

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▼马铃薯明太子(250元/份),马铃薯上头铺上一层厚厚的明太子沙拉,只能说老闆下重本啊!一点也不手软~

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▼明太子沙拉因为偏日式风味所以口味较鹹,搭配底下绵密细緻的马铃薯颇为够味,不过因为是重口味的关係所以也超适合下酒啊~嘿嘿!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼函馆名物花枝糯米饭(250元/份),整枝花枝先塞入糯米饭后再炖煮而成,看起来带点酱色,没想到吃起来的口感与味道都让人惊豔!

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▼吃起来鹹甜入味,花枝炖煮到非常软嫩,几乎一咬就开,没有过韧或乾柴的问题!搭配里头软Q香甜的糯米饭颇为合拍!

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▼“鱼柬“鱼昆布捲(每份350元),这道也是函馆名物,是日本过年过节庆祝必吃的一样料理!

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▼外头的昆布吃起来有点像是昆布糖的风味,但是甜甜的口感更为爽口开胃!里头夹杂着鱼肉,吃进嘴里满满海味!

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▼吞兵卫特製招牌牛筋炖豆腐(250元/份),这道牛筋炖煮至非常软嫩入味,搭配底层的大块豆腐更是滑嫩又香甜!

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▼他们的牛筋带有半筋半肉的口感,吃起来鹹甜交错,软嫩中带有肉的嚼劲,一整个入味好吃!

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▼北海道特大花鱼一夜干(550元/只),当天吃到这尾一夜干让大家都印象超深刻,不仅没有一般一夜干给人乾柴的印象,反而吃起来细緻软Q,口感香甜,重点是没什幺刺,让我们吃得超过瘾!

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▼甘鲷一夜干(350元/只),甘鲷虽然没有花鱼来的大尾,但是日本人主要是吃一夜干的风味而非专挑肉多的鱼种!吃起来同样细嫩软滑,香气十足,单吃就很美味!

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▼吞兵卫特製鸡唐扬(250元/份),他们的鸡唐扬有先腌渍过,搭配薄薄一层麵衣,吃起来外酥内嫩,软嫩又多汁,单吃就相当入味好吃!

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▼搭配微微酸甜的塔塔酱更是风味迷人,更能提味解腻!

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▼花枝一夜干(280元/只),他们的花枝一夜干吃起来不仅鲜香Q弹,而且香气迷人,不管单吃还是下酒都很适合!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼生春捲(280元/份),有种将综合生菜包在春捲皮里头的概念,吃起来非常清新爽口,搭配鲑鱼卵更是增添不少鹹香风味!

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▼花枝纳豆(180元/份)、鲔鱼纳豆(180元/份),纳豆加入花枝或鲔鱼,搅拌后一起享用,吃起来不单单只有纳豆的味道,还多了一股鲜香味,纳豆味也就没这幺重了!喜爱纳豆的朋友不妨可以尝试看看!

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▼秘製萝蔔泥柚子醋烤鲔鱼下巴(680元/份),鲔鱼在日本人眼中是鱼之王样,也是非常重点的鱼种,没想到鲔鱼的烤下巴也如此霸气啊!吃起来外酥内嫩,口感层次多元,微微鹹香的口感让人一吃就爱上!

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▼小女子萝蔔泥(220元),里头採用萝蔔泥搭配烘乾的大只吻仔鱼,看起来非常特别!

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▼稍微搅拌一下吃起来鹹香又爽口,适合下酒与补充钙质!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼麻吉Pizza(250元/份),这份其实就是麻糬拿去香烤过,吃起来鹹香带点微甜,外酥内弹的口感让人惊喜!

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▼轻轻拉起有点类似起司牵丝的口感,不过吃起来更为酥脆可口,搭配软Q的麻糬更加层次多元!

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▼松阪猪西京烧(250元/份),香烤过的松阪猪吃起来脆弹又多汁,单吃就非常美味!

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▼搭配一旁的高丽菜与沾酱更是提香解腻,滋味丰富又多元!

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▼干贝鲑鱼奶油烧(380元/份),将鲜美的干贝与鲑鱼搭配奶油下去烧製而成,不仅风味独具且又富有创意唷!

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▼干贝吃起来外酥内嫩,带有浓浓奶油香气,吃起来鲜香又滑嫩!

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▼鲑鱼香煎过后搭配奶油烧,吃起来更加滑嫩顺口,除了鲑鱼的油香之外还能品尝到奶油加乘的美味,在嘴里迸出惊喜的口感!

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▼上等牛小排佐黄芥末(580元/份),牛小排煎至七分熟左右,吃起来软嫩又多汁,一整个充满浓浓的牛肉香味!

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▼带有点油花的牛小排吃起来油香喷发,肉汁香甜,单吃就够美味动人了!

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▼牛横隔膜奶油烧(450元/份),这道可是台湾很少见的牛横膈膜,大口自从之前吃过一次就念念不忘,单吃就非常鹹甜入味,肉汁盈满的软嫩风味非常迷人!

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▼也可以像是韩式料理一样包生菜与搭配泡菜一起享用,吃起来不仅增添酸香的爽脆口感,生菜更能适时解腻,搭配牛横膈膜吃起来更是开胃又好吃!

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▼丸烧花枝萝蔔泥柚子醋(280元/只),鲜美的花枝搭配爽口的萝蔔泥与柚子醋,吃起来软Q又爽口,微微酸香甜美的风味果然迷人!

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▼特製紫苏烤饭糰棒(160元,每只附一碗味增汤),烤饭糰棒有点类似大口在秋田吃过的烤米棒,不过秋田的吃法是将米棒加入火锅内一起享用!这里则是单吃搭配味噌汤,吃起来外脆内Q,吃得到浓浓米香与淡淡紫苏香气,将烤饭糰棒丢到味噌汤里一起食用滋味也非常美妙!

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▼烤高丽菜佐日式辣油(200元/份),这道看似平凡,看吃起来可是让大口非常惊艳!

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▼烤过的高丽菜吃起来清甜又带点微微脆口,日式辣油香而不辣,加在一起享用香气十足、鲜甜多汁又美味,让大口一个人就快吃完一整盘啊!

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▼烤毛豆,上方还特别放一个竹篓给大家放毛豆壳使用,相当贴心啊!

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▼烤毛豆吃起来跟一般水煮的味道完全不同,不仅毛豆的香气更逼人,且鹹香又甜美的风味让我们一吃再吃,非常涮嘴!

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▼“鱼雷“鱼唐扬(250元/份),这道有点像大口之前去滋贺所吃到的河鱼料理,不过在吞兵卫吃到的鱼唐扬更厉害,不仅没什幺刺,酥香鲜嫩的鱼肉更是下酒的良伴!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼酒粕渍猪二层肉(280元),这道看起来感觉份量不多,但是因为太美味所以瞬间被秒杀!原来这道是经过清酒酒粕腌渍过的猪肉,不仅鲜嫩多汁,而且风味十足,带有淡淡酒香的猪肉非常迷人!

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▼柚子醋安格斯牛肉烧(480元/份),这道牛肉烧切成像是骰子牛的大小,一口一块刚刚好!吃起来软嫩多汁带有点嚼劲,越嚼越能吃出牛肉的香甜!搭配底层酸香的柚子醋更是提味解腻,增添不少果香!

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▼烤厚扬豆腐(180元/份),以葱花,柴鱼与姜做成特製佐料,再淋上醋酱油更是提味好吃!吃起来外酥内嫩,滑顺的口感清爽又美味!

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▼炸三色野菜(250元/份),里头有牛蒡丝、山苦瓜及莲藕,牛蒡丝吃起来鹹香酥脆;山苦瓜吃起来不但一点也不苦,反而带点甘甜爽脆口感;莲藕非常酥脆可口,一整个相当涮嘴!这道让我们虽然已经有点饱足感但还是拼命往嘴里塞,可见它有多好吃!

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▼金目鲷一夜干(450元?只),金目鲷的肉质较为细腻,搭配一夜干的做法更是鹹香细緻,算是非常下酒的一道良品!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼横隔膜骰子牛铁板烧(450元/份),横膈膜骰子牛搭配铁板烧与温泉蛋的吃法更是邪恶又逼人,让我们一整个又默默拿起筷子猛吃啊!

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▼半熟的温泉蛋淋在骰子牛上头,更增添不少香气与滑顺口感!

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▼吃起来非常软嫩多汁又滑顺,带点微微蛋香,一整个风味迷人、香气十足啊!

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▼店家还有特别準备主人的坐席,红色坐垫就是主位,除了让人一目了然之外也能增添不少热闹气息!

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▼当天我们一行人吃得不亦乐乎,几乎是菜单全制霸了啊!只能说人多的好处就是能品尝到各式各样不一样的菜色,而且根本就是当作我们自己在吃尾牙的概念,大家吃吃喝喝超热闹,也能跟几位好久不见的朋友大聊特聊,真是开心的一天!

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▼另外12/1-12/31期间,只要消费满4000元的前50组客人,店家就会免费赠送一包日本麻糬唷!机会难得,喜爱的朋友要来要快啊~

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▼另外还有超诱人的平盆锅,也是大口非常喜爱的锅物!可惜当天真的吃不下了(举双手投降),只好等待下回再来消灭你~

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「吞兵卫居酒屋」不仅用餐环境充满浓浓日式氛围,且餐点选择超级多,道地的日式风味搭配满满日文的菜单,让人彷彿一秒来到日本的错觉!这次因为人多所以几乎将菜单快吃完一轮,差一点就能挑战全制霸啦!不过大口觉得他们的餐点满意度极高,食材也非常讲究,所以吃起来感受特别开心!加上这里又有提供包场服务,不管是人多人少,或是下班的迎新、庆祝、尾牙活动等,通通都可以在这里一次解决,真是一个适合聚餐的好地方啊!推荐给大家,有机会的话不妨来品尝看看,或许也会让你回味无穷唷!

【店家资讯】
吞兵卫居酒屋
地址:台北市中山区林森北路119巷28号(七条通,距离捷运中山站与松江南京站步行约10分钟)
电话:02-25627427(订位请三点后)
营业时间:18:00~00:00
官网
FB粉丝团

【优惠活动】
★吞兵卫居酒屋25年首次提供包场, 最多可容纳40人包场
三楼包场最多40位,35000元打九折(饮料+餐点+酒,菜单金额打九折,但需要另加一成服务费)
四楼包场最多25位,20000元打九折(饮料+餐点+酒,菜单金额打九折,但需要另加一成服务费)
包场限定假日与国定假日需一週前预约,(需支付订金)

★12/1-12/31期间,只要消费满4000元的前50组客人,店家就会免费赠送一包日本麻糬唷!


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